Wildpflanzenkurs

Kochen mit Wildpflanzen

Erfahre und geniesse die grossartige Vielfalt, die uns die Pflanzenwelt zu bieten hat.Dieser zweitägige Kurs beinhaltet eine Einführung in die Botanik, der Bestimmung von einheimischen Pflanzen und deren vielfältigen Verwendungszwecken. Im Vordergrund steht das ganzheitliche Kennenlernen der Pflanze. Gemeinsam sammeln wir geeignete Pflanzen und bereiten diese zu schmackhaften Wildpflanzenmenüs zu. Wildpflanzen bieten gegenüber kultiviertem Gemüse ein vielfaches an Nährstoffen und sind bei fachgerechter Zubereitung ebenfalls eine Gaumenfreude.

Daten:                 Daten 2012 noch nicht bekannt!
Ort:                     Tipicamp Krattigen
Kosten:                Fr. 220.-- inkl. Essen und Übernachtung
Leitung:               Markus Flückiger

» Anmeldung und Fragen

(Bitte geben Sie uns Ihre Telefonnummer und E-Mail-Adresse an, damit wir Sie kontaktieren können. Vielen Dank!)

Peter Luginbühl, Tel. 078 652 81 22, E-mail: aquil@bluewin.ch